TAP پرتغال در حال همکاری با پنج سرآشپز با ستاره های میشلن است که به همراه مشاور آشپزی TAP ، ویتور سوبرال ، برنامه "طعم ستاره ها را" معرفی می کنند تا تجربه سفر مشتریان خود را بیشتر ارتقا دهند. افزودن مشهورترین سرآشپزهای کشور وظیفه TAP را بر عهده دارد تا طعم های پرتغالی را در ارتفاعات جدید به اشتراک بگذارد.
با شروع ماه سپتامبر ، وعده های غذایی در پرواز شامل خلق یکی از پنج آشپز ستاره میشلن است که پذیرفتن چالش برای ترویج بهترین غذاهای پرتغالی هستند.
"پرتغال اغلب در رسانه های بین المللی به عنوان" بهترین راز نگهداری شده در اروپا "نامیده می شود. تعهد TAP در اعلام این پروژه کاملاً واضح است: ما همه تلاش خود را خواهیم کرد تا پرتغال دیگر مخفی نماند. "فرناندو پینتو ، رئیس TAP پرتغال ، در مراسم رسمی اجرای این پروژه در Palácio Pimenta ، در لیسبون ، گفت.
رئیس TAP معتقد است که این توافق نامه با شش سرآشپز "به افراد دیگر این امکان را می دهد تا عالی ترین غذاهای ما را کشف کنند و عاشق پرتغال شوند: با رایحه ها و رایحه ها ، آفتاب و دریا ، شراب و غذاهای آن و البته فرهنگ آن "
به عنوان بخشی از پروژه "Taste The Stars" ، TAP همچنین به سایر آشپزهای با استعداد - استعدادهای جوان آموزش دیده توسط شش سرآشپز رسمی ، بستری را ارائه می دهد و به آنها فرصت می دهد خلاقیت ها و پیشنهادات خود را به عنوان بخشی از سرویس پرواز ارائه دهند.
TAP سالانه حدود 12 میلیون مسافر پرواز می کند و در حال رشد است. در سال 2016 ، TAP به عنوان یک بدن که طعم های ملی را به جهان می آورد ، 14 میلیون وعده غذایی در پرواز ، تقریبا 2 میلیون لیتر آب ، 1.7 میلیون لیتر آب میوه و نوشابه ، تقریبا 37 هزار کیلو قهوه ، 175 هزار لیتر آبجو و بیش از 500,000 لیتر شراب که همگی در داخل کشور تولید شده است.
در ماه های آینده ، TAP همچنین یک لیست شراب انقلابی را با یک مدل انتخاب جدید اعلام خواهد کرد که به تولیدکنندگان پرتغالی فرصت می دهد محصولات خود را در سطح بین المللی تبلیغ کنند.
با پروژه "طعم ستاره ها" ، آشپزها برای مسافران TAP غذا درست می کنند ، استعدادهای جدید آشپزی پرتغالی را کشف ، تبلیغ و تشویق می کنند ، استفاده از چندین محصول منطقه را دوباره اختراع می کنند ، بخشی از برنامه های آشپزی ملی و بین المللی TAP (در نیویورک یا به عنوان مثال سائو پائولو). علاوه بر این ، رستوران های سرآشپزهای میشلن هم اکنون بخشی از برنامه TAP در برنامه "Stop Stopover" خواهد بود كه بطری های شراب رایگان را برای مسافرانی كه از لیسبون یا پورتو به مقصد اروپا و آفریقا بازدید می كنند ، فراهم می كند.
